Verfijn uw keuze

4 artikelen
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
4 artikelen
Van hoog naar laag sorteren
per pagina

Sauvignon Blanc

De Uco vallei in de provincie Mendoza is de spil in de Argentijnse wijnbouw. Hier worden de diverse druivensoorten van Salentein verbouwd. Zij leggen met hun unieke eigenschappen de basis voor talloze smaken in wijn. Denk aan de Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier, Chardonnay en natuurlijk Malbec. De druiven van Salentein worden verbouwd in de wijngaarden San Pablo, La Pampa en El Oasis. Deze wijngaarden liggen aan de voet van het Andesgebergte. De hoogste van de drie ligt op 1.700 meter hoogte, hierdoor ontstaat er een kort groeiseizoen. Dit komt tot uiting in een betere ontwikkeling van kleur en aroma’s van de Sauvignon Blanc. 

Salentein Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc komt net als Chardonnay overal in de wijnwereld voor. Hij is wel eigenwijzer dan Chardonnay en komt het beste tot zijn recht in streken met een relatief koel klimaat. Sauvignon Blanc heeft verfrissende zuren en uitbundige aroma’s die, afhankelijk van zijn geboortegrond, variëren van groene appel tot rijpe perzik. Onder andere de Salentein Single Vineyard Late Harvest Sauvignon Blanc, Salentein Selection Sauvignon Blanc en Portillo Sauvignon Blanc worden geproduceerd met de Sauvignon Blanc.

Wijn en spijs

De Sauvignon Blanc is fantastisch te combineren met verschillende soorten gerechten. Trakteer uzelf op een culinaire avond en bestel de Salentein wijn waar u van houdt. Neem een kijkje op de receptenpagina en ontdek welke wijn/spijscombinatie u het lekkerst vindt. Alvast een heerlijke avond gewenst!