Er zijn geen producten beschikbaar op deze pagina.

Viognier

In de Uco vallei - gelegen in het Andesgebergte - ligt het centrum van de Argentijnse wijnbouw. Verschillende Argentijnse wijnbedrijven verbouwen hier druiven, waaronder Bodegas Salentein. De wijngaarden van Salentein zijn San Pablo, La Pampa en El Oasis en liggen aan de voet van het Andesgebergte. De wijngaarden variëren in hoogte tot wel 1700 meter hoog! Dit zorgt voor een kort groeiseizoen aangezien de druiven dichterbij de zon liggen. Salentein verbouwt onder andere Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Chardonnay en natuurlijk Viognier. Wil je meer weten over de wijngaarden waar de Viognier geproduceerd wordt? Op deze pagina lees je er alles over!

Salentein Viognier

Lange tijd was de oorsprong van de Viognier niet duidelijk. Er zijn vermoedens dat de Romeinen de druif vanuit Dalmatië naar Frankrijk hebben gebracht. Ook de naamgeving van de Viognier is onzeker. Het meest voor de hand liggend is de naam van de stad Vienne. Deze stad was vroeger een Romeinse voorpost. Ook zijn er zijn geruchten dat het afstamt van “Gehennae” – dit betekent weg naar de hel – wat refereert naar de moeilijke groei van de druif.

Viognier kenmerken

Viognier is een aparte druif. Zijn uitgesproken smaak kan verleidelijk, vrouwelijk en geraffineerd zijn, maar als de aroma’s er te dik bovenop liggen, komt hij ordinair over. Lange tijd zag je hem alleen in Frankrijk. Nu verspreidt zijn faam zich over de gehele wereld. Net zoals de Chardonnay heeft Viognier de potentie om volle wijnen te produceren met een weelderig, zacht karakter. In tegenstelling tot de Chardonnay, heeft de Viognier meer natuurlijke aroma’s van noten, perzik, peren en viooltjes. De Salentein Numina White is de enige wijn van Bodegas Salentein die wordt geproduceerd met de Viognier.