Verfijn je keuze

Prijs
Druivenras
  1. Garnacha (1)
Zoek op gerecht
Wijnhuis
1 item
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
1 item
Van hoog naar laag sorteren
per pagina

Productie van rosé wijn

Over de hele wereld wordt wijn geproduceerd. Van de totale hoeveelheid wijn die er geproduceerd wordt, is het aandeel in rosé nog geen 10 % hiervan. De grootste producent in rosé wijn is Frankrijk. Uiteraard worden ook in andere landen rosé wijn geproduceerd, zoals Portugal, Duitsland, Spanje en uiteraard Argentinië met de Elevado Selected Rosé en Portillo Rosé Malbec. Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. De mooie kleur die de rosé wijn heeft komt doordat de schillen van de blauwe druif minder lang bij het sap blijven tijdens de bereiding dan bij de rode wijnen. Uiteindelijk geeft de schil van de druif ook de kleur mee.

Sommige mensen denken dat rosé wijn ontstaat doordat een rode en een witte wijn worden gemengd. Dat is absoluut niet waar. De rosé wijn wordt gemaakt van de blauwe druif, soms in combinatie met de witte druif.

Kenmerken rosé wijn

Rosé wijn is een gewone soort wijn, net zoals witte wijnen en rode wijnen. Daarnaast hoeft rosé wijn zeker niet jaren op de plank te liggen, in tegenstelling tot sommige rode wijnen. De rosé wijn is een jonge wijn die er in veel verschillende kleuren kan zijn. De roséwijnen worden vaak bestempeld als ‘niet zoet’ wat betekend dat de wijnen droog zijn. Dit is ook de bedoeling bij roséwijnen. Deze wijnen moeten fris blijven zonder al te veel suiker. De droge roséwijnen komen vooral uit Europa, daarbuiten worden roséwijnen geproduceerd die iets zoeter zijn.

Elevado Selected Rosé en Portillo Rosé Malbec

De druiven voor Elevado Selected Rosé worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig bewerkt. Hierdoor ontstaat deze mooie roséwijn. De roséwijnen van Salentein kun je heerlijk combineren met frisse zeevruchtensalades of met pasta en zalm. Ook als aperitief kun je deze wijnen goed gebruiken, zeker op een warme zomeravond! Kijk hier voor lekkere recepten.